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1.在動物油設(shè)備試車之前,雖然已經(jīng)對安裝的管道進行了試壓清洗,但還可能存在一些試壓死角,小編建議大家再次進行試壓清洗并等設(shè)備干燥后再開始試車。
2.在油脂設(shè)備試車之前需要仔細(xì)檢查各部件的連接有無問題、潤滑是否順暢、電壓是否正常等,在保證沒有問題的情況下才能進行。
3.在動物油設(shè)備試車的過程中,需要仔細(xì)觀察油脂設(shè)備有無異常聲響、有無設(shè)備運轉(zhuǎn)不靈活以及部件嚴(yán)重磨損等情況,如果有則需要立刻停機進行檢查維修。
4.在油脂設(shè)備試車之后通常需要出具詳細(xì)的試車報告進行存檔備案,以便后期進行維修保養(yǎng)。
動物油設(shè)備一般主要包含有這幾個方面的工藝:一般包含有,絞肉,還有輸送,還有分料,蒸煮,還有油渣的分離,還有鍋爐,熬煉毛油等等方面的步驟,后一步就是動物油的精煉。
動物油的精煉一般步驟具有:脫磷,脫膠,脫水,脫臭,還有脫酸,脫色等等方面的食用技巧,動物油精煉顏色一般相對來說比較輕淺,而經(jīng)過精煉設(shè)備處理過后的動物油設(shè)備,油脂相對來說更加的雪白。
動物油加工設(shè)備里面熬煉鍋的數(shù)量,要根據(jù)這套動物油煉油設(shè)備的日產(chǎn)量來定。大中型煉油設(shè)備的熬煉鍋數(shù)量是不同的。打個比方,180噸到250噸的加工機組可能需要八個熔煉罐,150噸到100噸的動物油熬油設(shè)備估計需要6個熔煉罐,再小一點的也需要4個熬煉罐,比方說日產(chǎn)量在50噸左右的熬油設(shè)備。這個熬煉鍋的數(shù)量,是要根據(jù)某個廠家定制的標(biāo)準(zhǔn)來計算的,不同廠家的熬煉鍋型號有些差距。
榨油設(shè)備的主要優(yōu)點:首先是出油率高,目前國內(nèi)用壓榨、螺旋法取油,餅中殘油在5%以上,因溫度低,粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好,且使用價值高,能廣泛用于食品原料。
食用植物油廠生產(chǎn)工藝流程包括原料采購、運輸,接收、儲存、原料清理、去殼去皮、干燥、制坯、毛油制取、精煉、改性、調(diào)制、儲存、計量包裝、成品儲存、產(chǎn)品發(fā)放等。油脂加工主要包括 油脂制取和毛油精煉。油脂制取即采用的工藝過程將油脂從植物組織中分離出來,常用的方法有壓榨法和浸出法。毛油通過精煉得到成品油,化學(xué)精煉是油脂加工行業(yè)中為常見的精煉工藝。
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